“從原來的年銷量近60萬擔降到2023年的30多萬擔，曾經占全國邊銷茶半壁江山的湖南邊銷茶在西北市場份額下跌，凸顯了重振邊銷茶雄風依然任重道遠。”日前，湖南省黑茶商會執(zhí)行會長、湖南鈺華源茶文化有限公司董事長彭接班對記者表示。
邊銷茶是以黑毛茶、老青茶、紅茶末、綠茶為主要原料，經過發(fā)酵、蒸制、加壓或炒制，專門銷往邊疆少數民族地區(qū)的緊壓茶。根據規(guī)劃，湖南省有四市八縣生產邊銷茶，涉及25萬農村剩余勞動力就業(yè)和600萬涉茶人口的生活。
此前，湖南民企生產的邊銷茶占據全國邊銷茶產量的幾乎一半，其中三分之二出自湖南省安化縣。而近年來，隨著安化茶園面積持續(xù)擴張，茶葉原料已經過剩，安化黑茶渠道壓貨太多，“去庫存”壓力大增。
安化黑茶成為一張名片
初春時節(jié)，安化縣云臺山茶場，近百畝云臺大葉茶剛剛露出芽尖，一年一度的茶葉采摘即將開始。云臺山是“一帶一路”中萬里茶道的重要起點。冬含春生，千百年來，一片小小樹葉，在時光中發(fā)酵，由默默無聞走向邊疆……流轉沉浮，起起落落，安化黑茶終成一大產業(yè)，致富一方百姓。
目前，安化境內有茶園近40萬畝，茶葉加工企業(yè)210家，年綜合產值230億元，其中9成以上均為民企。憑借黑茶產業(yè)的實力，安化縣連續(xù)10多年位列中國茶葉百強縣前十強，近20萬人因茶穩(wěn)定脫貧，走向富裕，打造了產業(yè)脫貧的“安化模式”。
早年間，安化黑茶在內地默默無聞，但對北方游牧民族來說卻大受歡迎。新中國成立后，安化縣生產的黑茶專供西北少數民族，安化縣各大茶廠成為全國邊銷茶定點廠家，每年邊銷茶銷量占到數十萬噸，一時也是風光無限。
至今，北京市馬連道茶城、廣州市芳村茶葉城，甚至福建、安徽等地知名茶城都是安化黑茶的重要輻射中心，主要由民企組建的安化黑茶經營連鎖店已在全國布有銷售網點4萬余家。
2006年以后，安化縣成立茶產業(yè)茶文化開發(fā)領導小組，提出“用市場經濟手段復蘇和振興安化茶產業(yè)”。之后，安化黑茶先后獲得國家地理標志保護產品和中國馳名商標稱號，列入第二批國家非物質文化遺產保護名錄，獲評中國十大茶葉區(qū)域公用品牌。
同時，安化縣以“清潔化、標準化、科學化、規(guī)范化”為目標，累計投入1.5億元資金，對部分茶廠進行改制重組、技術改造和科研攻關。在有關部門指導下，安化黑茶企業(yè)建成了國內第一條現(xiàn)代化黑茶自動化生產線，使茶業(yè)企業(yè)精深產品年加工能力突破5000噸。特別是針對邊銷茶含氟量偏高的問題，安化縣民企還自籌資金，聯(lián)合湖南農業(yè)大學對邊銷茶的含氟量進行專項研究，并取得階段性研究成果，初步找到適當降低磚茶含氟量的辦法。
市場份額被擠占
近年來，安化縣政協(xié)副主席、縣茶產業(yè)鏈副鏈長肖偉群多次調研邊銷茶產業(yè)情況，他介紹，隨著物價指數節(jié)節(jié)攀升，茶葉生產企業(yè)的經營成本不斷提高，邊銷茶價格上漲幅度遠遠落后于黑毛茶原料、人工工資、能源物耗等成本上漲幅度，使得邊銷茶生產經營困難。
記者了解到，湖南鈺華源茶文化有限公司邊銷茶“特茯1.5kg大磚”，產品生產成本上升28.06%，而銷售價格卻只微漲2.05%，加上“茶原料、人工工資、能源物耗”三項費用分攤，產銷價格倒掛進一步嚴重。
目前，安化縣邊銷茶生產經營在享受國家各項優(yōu)惠政策之后，仍處于虧損狀態(tài)，已嚴重影響到邊銷茶的正常生產經營，影響到邊疆地區(qū)邊銷茶的穩(wěn)定供應。為此，很多民營茶企只能以高端產品提高產品效益來填補邊銷茶的利潤不足。“在新疆，邊銷茶的價格低，每噸1.2萬元左右，每公斤10余元，利潤非常薄，企業(yè)一般不愿生產。”彭接班介紹。
2019年，國家市場監(jiān)督管理總局對邊銷茶中氟含量指標抽檢中發(fā)現(xiàn)部分邊銷茶氟含量超標，一時間，安化縣邊銷茶在供給數量和產品價格上產生巨大壓力。
“在這種背景下，安化縣茶企轉型做短平快項目，導致邊銷茶銷售停滯不前。”彭接班說，“在烏魯木齊茶葉市場，湖南邊銷茶從主角淪為配角，多數經銷商改換門庭，賣起了浙江、湖北、陜西等地產的邊銷茶?！?
近兩年，湖北、陜西等省對口援疆，開展“送茶入戶”，進一步擠占湖南邊銷茶的市場份額。
重振邊銷茶產業(yè)
2月中旬，一批安化磚茶以邊境小額貿易方式出口至尼泊爾?！昂诓柽呬N茶新春第一單，為安化縣重新打開邊銷茶市場注入強心劑?！迸斫影嗾f。
近年來，安化縣為抓好邊銷茶的穩(wěn)定供應任務，充分發(fā)揮自身優(yōu)勢，大力發(fā)展黑茶產業(yè)。在保障供應的同時，加大投資力度和行業(yè)內協(xié)調力度，形成以兩大傳統(tǒng)定點企業(yè)為中心的邊銷茶供銷格局。
長期聯(lián)系分管黑茶產業(yè)的肖偉群說，黑茶以夏秋茶為原料，延長茶園采摘期，促進農民增收，在湘茶產業(yè)中堪稱“壓艙石”，而邊銷茶又是安化黑茶的基石。
如果邊銷茶市場繼續(xù)萎縮，安化黑茶更加過剩，將嚴重影響茶農增收。肖偉群認為，當務之急要從三個方面著力扭轉安化黑茶邊銷茶持續(xù)走低的頹勢。
首先，邊銷茶企業(yè)要研究推廣新工藝，改良配方，不僅要降低氟含量，更要降低成本，還要保持牧民喜歡的傳統(tǒng)口感，突破“三道坎”。邊銷茶也要向攜帶飲品方面升級，推出創(chuàng)新產品，走快消路線，滿足邊疆少數民數年輕一代消費升級的需求。其次，邊銷茶一方面要精準對接，開好洽談會、對接會，另一方面要作好信息反饋，為政府分管領導當好參謀，提出可行性舉措。同時，加強政府間合作，走出去、請進來，用好對口支援、鄉(xiāng)村振興等政策，推進主銷區(qū)把湖南邊銷茶納入政府采購，爭取“送茶下鄉(xiāng)”。
來源：中華工商網，記者章勇，信息貴在分享，如涉及版權問題請聯(lián)系刪除
